バタークリーム・ケーキ

昔、クリスマスケーキといえば、生クリームではなくバタークリームだった。安くて、日持ちがするーという理由だろうが、生クリームなんぞ食ったことがない(シュークリームもカスタードクリームだったしね)田舎の、平均的なガキにとっては、それはそれはと…